Le mardi 30 mai, nous sommes allés à Mesquer visiter une saline et comprendre comment on récolte le sel.

Nous sommes allés sur la saline de Nicolas qui nous a guidés pendant toute la sortie.

Il nous a expliqué tout le circuit de l’eau dans la saline :

Nicolas nous a expliqué son travail :

Il enlève les algues :

Il utilise un las pour récolter le sel, c’est un outil avec un manche très long (5 mètres)

Nous avons bien marché en respectant la nature et nous avons pu voir :

Nous avons vu la salorge : c’est l’endroit où on met le sel à l’abri. On a goûté le gros sel et la fleur de sel.

Pendant la visite, nous avons aussi goûté la salicorne et de la moutarde.

A la fin de la visite, Nicolas nous a donné une petite boîte que nous avons remplie de gros sel.

ensuite, nous avons mangé et joué sur une toute petite plage :

C’était une très bonne journée.